Giấy bạc làm từ gì? Công dụng của giấy bạc?

Từ lâu giấy đã là một trong những nguyên vật liệu thiết thực với đời sống con người. Giấy gần gũi, đa dạng về tên gọi và chủng loại. Nói đến giấy người ta thường sẽ nghĩ đến giấy in, giấy bìa carton… và một loại giấy khá quen thuộc nữa là giấy bạc. Giấy bạc có lẽ không còn xa lạ gì với chúng ta nữa. Vậy liệu bạn đã biết giấy bạc làm từ gì? Nếu chưa, hãy khám phá ngay tại bài viết này bạn nhé.

Giấy bạc làm từ gì?

Ngày nay rất nhiều gia đình, nhà hàng, quán ăn sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm dành cho các loại đồ nướng. Giấy bạc giữ nhiệt tốt, khiến các loại đồ nướng không bị khô hay mất nước. 

Nghe từ giấy bạc có vẻ thân thuộc nhưng ít ai để ý tới giấy bạc được làm từ gì? Bản chất của giấy bạc còn biết đến là giấy nhôm, gọi như vậy bởi nguyên liệu làm ra giấy bạc có thành phần của nhôm. Tuy nhiên từ trước đến nay người ta thường gọi với tên là giấy bạc vì nó có màu bạc của kim loại.

Giấy bạc đa dạng về kích thước, giá cả cho đến các thương hiệu khác nhau. Một số thông tin quảng cáo từ nhà sản xuất cho rằng giấy bạc dành cho nướng thực phẩm Aluminium được làm từ các lá nhôm mỏng có kích thước chỉ khoảng 10 micromet, các thành phần nguyên liệu làm ra giấy bạc đã có sự kiểm định an toàn với sức khỏe con người.

Tuỳ thuộc vào thương hiệu và kích thước các loại giấy bạc mà có giá dao động khác nhau trong khoảng từ vài chục cho đến vài trăm nghìn/ 1 cuộn.

Theo các chuyên gia hoá học của đại học Khoa học tự nhiên, đại học Quốc gia Hà Nội ông Trần Hồng Côn cho rằng để sản xuất ra giấy bạc, người ta sử dụng nhôm có độ tinh khiết cao đến 99,99% chính vì vậy nhôm rất dẻo và tạo ra màng nhôm mỏng tiện lợi trong quá trình sử dụng và khó có khả năng nhôm ngấm được vào thực phẩm.

Cách sử dụng giấy bạc

Giấy bạc là một trong những sản phẩm mà hầu hết gia đình nào cũng đã từng sử dụng và biết đến. 

Giấy bạc được sử dụng nhiều trong các dịch vụ ăn uống và để chế biến ra các món hấp, nướng ngon, giữ được hương vị và độ mềm, ẩm của món ăn.

Cách sử dụng giấy bạc không quá phức tạp, khi mua giấy bạc về nhà sản xuất đã cuộn các loại giấy bạc thành các cuộn và có phần răng cưa để cắt giấy bạc.
Việc bạn cần làm là lấy giấy bạc bọc bên ngoài thực phẩm hoặc phủ lên khuôn nướng thực phẩm. Các loại thức ăn đựng bên trong giấy bạc sẽ được chín một cách từ từ, chín kỹ mà không làm bay hơi, mất mùi hay cháy khét.

Một số gia đình còn sử dụng giấy bạc để lót chảo nướng hoặc rán, giấy bạc có khả năng truyền nhiệt tốt khiến đồ ăn giòn, ngon mà không hề bị cháy. Quá trình vệ sinh chảo cũng trở nên dễ dàng hơn.

Mặc dù giấy bạc sử dụng đơn giản và tiện nghi nhưng trong quá trình sử dụng bạn cũng cần một số lưu ý như sau:

• Không nên sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng vì lò vi sóng làm chín thực phẩm từ bên trong ra bằng sóng điện từ chính vì vậy giấy bạc sẽ bị phá huỷ nhanh. Các I-On trong giấy bạc sẽ xâm nhập vào thực phẩm dễ dàng và gây hại cho sức khỏe con người.

• Không sử dụng giấy bạc để bọc các loại thực phẩm có tính axit như chanh, giấm, cà chua, muối hoặc các đồ vật có chứa cồn. Lượng axit có trong những đồ vật hoặc thực phẩm trên sẽ phản ứng với nhôm trong giấy bạc khiến quá trình ăn mòn kim loại xảy ra. Lượng nhôm bị ăn mòn dễ dàng thẩm thấu vào thức ăn gây hại đến con người.

• Các loại giấy bạc để lâu ngày có nhiều vệt đen hoặc bị xỉn màu thì bạn cũng nên tránh sử dụng vì khi đó giấy bạc đã mất đi tác dụng của chúng khiến cho đồ ăn bị dính và ảnh hưởng đến thực phẩm chế biến.

Công dụng của giấy bạc là gì?

Giấy bạc có rất nhiều công dụng mà một trong số đó phải kể đến dưới đây.

>> Có thể bạn quan tâm: Thanh nẹp giấy chữ V

Giấy bạc để bọc thực phẩm, đồ nướng

Các loại món nướng như gà nướng, cá nướng, thịt nướng…  được sử dụng giấy bạc bọc bên ngoài sẽ khiến cho đồ ăn bên trong nhanh chín, giữ nhiệt, giữ nước và giữ được hương thơm của các loại thực phẩm.

Giấy bạc được sử dụng để bọc khay nướng, chảo nướng

Một trong những công dụng tuyệt vời của giấy bạc là chúng có khả năng giữ nhiệt, truyền nhiệt cực nhanh. Người ta sử dụng giấy bạc để lót khay nướng, chảo nướng sẽ khiến cho các loại thực phẩm nhanh chín khi chiên, xào, nướng và tránh cho thực phẩm bị cháy, dính vào chảo, khay nướng.

Giấy bạc để làm túi giữ nhiệt

Trong các túi giữ nhiệt để bảo quản nóng, giữ lạnh bạn thường thấy phủ một lớp màng bạc lên trên. Cũng chính bởi công dụng của chúng để giữ nhiệt bảo quản thực phẩm không bị hư hỏng.

Giấy bạc sử dụng trong các dịch vụ làm nail

Trong các dịch vụ làm móng giấy bạc được sử dụng để ủ, tháo bề mặt móng gel, bột.

Giấy bạc được sử dụng kết hợp với hỗn hợp nước ủ, tháo móng để phá hoặc thay thế lớp gel, lớp bột mới. 

Trong quá trình ủ móng giấy bạc còn có tác dụng làm nóng, giữ nhiệt, thúc đẩy nhanh quá trình ủ và đắp bột được nhanh gọn hơn.

Tổng kết

Giấy bạc làm từ gì? Và công dụng ra sao chắc hẳn bạn đã nắm được. Hy vọng rằng những chia sẻ từ Cường Vĩnh Phát sẽ giúp bạn hình dung được một loại giấy thân thuộc với đời sống hàng ngày.